Cocina junto a un chef francés a bordo de un catamarán privado en Barcelona. Estable en el muelle, la atención en los productos, y luego la mesa compartida — frente al puerto y al Mediterráneo.
No es un espectáculo. Es una clase de verdad. Subes a bordo, el catamarán permanece amarrado en el Port Olímpic o en el Port de Barcelona según el día, y nuestro chef francés te guía a través de un menú a medida pensado para tu grupo. Cuchillo en mano, copa al lado. La cocina del barco se vuelve tu cocina por la tarde.
Cuando los platos están listos, se sirve en cubierta. Comes lo que has cocinado. Los vinos han sido maridados de antemano por nuestros socios Human Vins — naturales, ecológicos, elegidos para el menú. El servicio es discreto, el ritmo es vuestro, y las vistas hacen el resto.
Pensada para grupos privados pequeños de adultos — team building, incentivos, cumpleaños, celebraciones íntimas. Edad mínima 16 años (no llevamos chalecos salvavidas infantiles a bordo). Menús vegetarianos, pescetarianos, sin gluten y sin lactosa disponibles con aviso previo.
Qué incluye
- Chef francés privado durante toda la sesión
- Menú a medida, validado contigo previamente
- Todos los productos frescos de origen local
- Maridaje con vinos naturales seleccionados por Human Vins
- Vajilla, cristalería, lencería y mise en place completa
- Catamarán privatizado para tu grupo (flota Neptuno)
- Limpieza incluida — tú cocinas, nosotros nos ocupamos del resto
Cómo se desarrolla
Briefing
10 minutos antes confirmamos el menú, alérgenos, seguridad con los cuchillos y el desarrollo.
La clase
Cocina práctica guiada por el chef, siguiendo el menú validado previamente. Las copas se rellenan sobre la marcha.
La mesa
La cubierta se convierte en vuestro comedor privado. Coméis lo que habéis cocinado, el chef brinda con vosotros.
El final
Café, infusiones. Te enviamos las recetas en PDF después de la clase, para rehacer el menú en casa.
Preguntas frecuentes
¿De verdad se navega?
Por defecto el catamarán permanece amarrado — es el entorno más cómodo y estable para cocinar. Si el tiempo lo permite y el grupo lo prefiere, podemos navegar justo antes o justo después. Coméntanoslo al reservar.
¿En qué idiomas habla el chef?
Las sesiones se desarrollan en español, inglés o francés. Indícanos tu idioma preferido al reservar y asignaremos el chef adecuado a tu grupo.
¿Hay edad mínima?
Sí — 16 años. No llevamos chalecos salvavidas infantiles a bordo, por lo que la experiencia es solo para adultos. Sin excepciones, incluidos los bebés en brazos.
¿Cuál es el precio?
La clase cuesta 500 € por el catamarán privatizado (grupos de 5 a 8). El precio incluye chef, productos, maridaje y mise en place completa. Envía el tamaño del grupo por WhatsApp para confirmar.
¿Dónde nos encontramos?
Punto de encuentro en el Port Olímpic de Barcelona, fácilmente accesible en taxi o metro (Ciutadella–Vila Olímpica, L4). Dirección exacta y número de pantalán tras confirmación.
¿Listos para poner la mesa en el mar?
Reservas y consultas directamente por WhatsApp. Respondemos en el día.
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