Clase de cocina · 3 horas · Barcelona
Manual, íntima y resueltamente francesa — una clase privada a bordo de un catamarán amarrado en el corazón del puerto.
Cocina junto a un chef francés a bordo de un catamarán privado en Barcelona. Estable en el muelle, la atención en los productos, y luego la mesa compartida — frente al puerto y al Mediterráneo.
No es un espectáculo. Es una clase de verdad. Subes a bordo, el catamarán permanece amarrado en el Port Olímpic o en el Port de Barcelona según el día, y nuestro chef francés te guía a través de un menú a medida pensado para tu grupo. Cuchillo en mano, copa al lado. La cocina del barco se vuelve tu cocina por la tarde.
Cuando los platos están listos, se sirve en cubierta. Comes lo que has cocinado. Los vinos han sido maridados de antemano por nuestros socios Human Vins — naturales, ecológicos, elegidos para el menú. El servicio es discreto, el ritmo es vuestro, y las vistas hacen el resto.
Pensada para grupos privados pequeños de adultos — team building, incentivos, cumpleaños, celebraciones íntimas. Edad mínima 16 años (no llevamos chalecos salvavidas infantiles a bordo). Menús vegetarianos, pescetarianos, sin gluten y sin lactosa disponibles con aviso previo.
10 minutos antes confirmamos el menú, alérgenos, seguridad con los cuchillos y el desarrollo.
Cocina práctica guiada por el chef, siguiendo el menú validado previamente. Las copas se rellenan sobre la marcha.
La cubierta se convierte en vuestro comedor privado. Coméis lo que habéis cocinado, el chef brinda con vosotros.
Café, infusiones. Te enviamos las recetas en PDF después de la clase, para rehacer el menú en casa.
Por defecto el catamarán permanece amarrado — es el entorno más cómodo y estable para cocinar. Si el tiempo lo permite y el grupo lo prefiere, podemos navegar justo antes o justo después. Coméntanoslo al reservar.
Las sesiones se desarrollan en español, inglés o francés. Indícanos tu idioma preferido al reservar y asignaremos el chef adecuado a tu grupo.
Sí — 16 años. No llevamos chalecos salvavidas infantiles a bordo, por lo que la experiencia es solo para adultos. Sin excepciones, incluidos los bebés en brazos.
Tres menús por persona: El Origen 110 €, Mar i Muntanya 140 €, Tinta de Mar 175 € (grupos de 6 a 8, IVA no incluido). Cada precio incluye el chef, todos los productos, las bebidas (cava, vinos naturales catalanes, cervezas artesanas, refrescos, agua) y la mise en place completa. Envía el tamaño del grupo por WhatsApp para confirmar.
Punto de encuentro en el Port Olímpic de Barcelona, fácilmente accesible en taxi o metro (Ciutadella–Vila Olímpica, L4). Dirección exacta y número de pantalán tras confirmación.
Reservas y consultas directamente por WhatsApp. Respondemos en el día.
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